雞公碗-歷史悠久，見證著傳統文化的演變，時移世逆市面一般都很少用了，每到新界、傳統食肆偶然用上，就特別添上一份親切的懷舊感覺，配合一些傳統佳肴，就帶出一種舌尖以外的味道，從心底裡、腦海裡湧出來。

雞公碗-往往聯想起惜日農民，日出而作、日入而息，辛勞的、自力更新的景象，幸福不是睡手可得，雞公碗盛載著一種傳統文化的美德，年青人有興趣，就真的要考究一下。