大美督 港督菜餚 平民化演繹
 
 


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私房菜式(詳情)-忌廉香草花甲:假如患上快餐白汁恐懼症, 覺得白汁淡而寡口, 就不妨試試這菜. 不少客人連汁都飲埋(莫怕失儀,你不會是第一人)


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網主至愛之一
私房菜式(詳情)-白雪公主: 比綿花糖更綿,亦不像忌廉(欠口感一鑊泡),更不可睇小的甜品。(留意每一個字,看可否帶來會心一笑)


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私房菜式(詳情)-魔鬼雜甜:貪心喺人的天性,佢真似魔鬼嘅化身,令人性表露無遺,放任一次咁多? 多款甜品集成。


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鮮雜果香蕉豆腐花
鮮芒果豆腐花


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私房菜式(詳情)-玫瑰花飛路紙:看來或食法都似甜品, 不過喺略帶清淡咸味, 餐前餐後的健康小食, 含菠菜、南瓜..

私房菜式:餐牌可能找不到,沒有預訂,就要問問店員,可否做到,因個別菜式製作需時或要預先備料,師傅更有可能略變玩法、搞搞新意、不一定一樣。
 
 

西式盆菜 融會香港本地文化與國際化口味於一盆! 正顯香港華洋雜處的特色 (另備中式盆菜) ..詳情

盆菜外賣
小朋友最喜歡的洋葱圈及薯條
會分開獨立包裝


●焗芝士「海鮮」大褐菇..詳情

  • 「兩任」港督菜餚,平民化演繹
     
  • 蒲達棠-資深師傅主理
    • 國家職業技能鑒定
      - 考評員
    • 國家西式烹調師
      - 高級技能師
    • 香港餐務協會
      - 會董
    • 白帽廚師協會
      - 理事
    • 資深烹飪導師
       
  • 健康美食、團體到會、美食速遞、西式盆菜、有機燒烤包... 
     
 
 

●必食推介●

生蠔吸引之處在其鮮味,但略帶腥令不少人卻步? 這個「煙肉蒜茸焗蠔」味道夾得剛剛好、火候亦剛剛好,去減腥味、帶出蠔鮮,還有點點嫩滑!
薯蓉底更有令人失儀的衝動(伸脷?)勿錯過! 當作午茶小食或晚飯小菜都得


優質安格斯牛扒,
不用多講! Good!

惹味 龍蝦湯

歡迎團體、公司聚餐

飛路紙 (法國米紙包成)

熱賣之選: 肉醬焗薯皮 (作小食/小菜)

芝士焗青口

蒜茸扒大蝦

德國咸豬手

紅酒燴牛尾

鴨胸鮮什果沙律

煙燻雞
其他熱門菜式
  • 金銀滿屋
  • 焗芝士海鮮大褐菇
  • 龍蝦米多
  • 祕製煙倉魚
  • 法國鵝肝
  • 「英式」羊馬鞍
  • 鮮青口香草忌廉汁
  • 白雪公主
  • 朱古力心太軟

芒果拿破倫餅

意大利芝士餅 Tiramisu

芒果蝦

法式炒田螺

三文魚海薩沙律

火焰焗雪山
Baked Alaska

熱疏乎里
Glace Souffle

有機黃豆 - 豆漿

桑果汁
 
 
 
大美督 港督菜餚 平民化演繹
 
 

環保農莊餐廳 Eco Farm Restaurant
香港 新界 大埔 汀角路 大美督村 61號A 地下

Tel: 2662 6109 Fax: 2662 679
 
 

 

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