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有 機 木 瓜 林

木瓜原產美洲熱帶地區,為熱帶常綠果樹,高一般2至3米。秋末初冬播種,春季定植,夏季開花,秋季結果。木瓜含豐富維生素A,C和鈣及糖類和無機鹽類。

木瓜食療價值:有健胃、滋補、消食、驅蟲、通便療效。未成熟果實和葉片均含有豐富的木瓜蛋白酶,可用於食品工業和製菌。果實中的果膠(Pectin)可製木瓜果膠代血漿。


 

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