生記農場 瑩軒食品
芽菜批發 香港 芽菜廠
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歡迎批發 Tel: 6876 4664 > 文小姐

BB 芽菜 / 大豆芽 / 銀芽 香港本地出產

送貨 港九 新界 日日新鮮出廠

歡迎: 餐廳/ 酒店/ 飯堂/ 醫院/ 大學/ 院社 ...

以有機(認證)豆, 揉合傳統功藝 / 優質水源 及 科學管理培植 品質至尚 健康為重 取價公道
本地生產 用心鮮栽 食得安心 ~ 各式芽菜使用有機豆,不但可追蹤每批次的產地,而且通過嚴格的農藥化驗,保證不含農藥。因此,每條發育出來的,無論是銀芽、綠豆芽或大豆芽菜,都壯健爽脆,可口有益
BB 芽菜
▲ BB 芽菜
泰式芽菜 (怡保芽菜?)
  • 口感爽脆 ~ 萌芽初期之嫩菜 而命名BB芽菜 (略似怡保芽菜 也帶點點 baby fat )
  • 相對 空運入口貨 價錢-低近半,深受本港東南亞餐廳歡迎
  • 採用優質有機綠豆 全天然水耕種植
▲ 芽菜
  • 採用優質有機綠豆
  • 每日新鮮採摘
  • 全天然水耕種植

 


▲ 銀芽
  • 採用優質有機綠豆
  • 每日製作,確保質素新鮮
  • 全天然水耕種植
▲ 大豆芽
  • 採用優質有機黃豆
  • 全天然水耕種植

真空包裝 系列

方便儲存備用 / 適應不同廚師 日常操作所需

另有 散裝 (斷斤秤)

兩溝 發貨 另議
( 真空包裝 儲存期 略較散裝長 作後備 物有所值 )


▲ BB 芽菜
▲ 銀芽 ▲ 芽菜
▲ 大豆芽
 

 發芽菜
極重要的水質

Intertek 的驗水報告 符合食品標準

採用水耕種植

以天然泉水培育,並以科技控制植物生長環境,減少受極端天氣影響,穩定產量

CMA Testing and Certification Laboratories 《廠商會檢定中心》

進行檢測,證實不含農藥

嚴格監控系統 

香港天氣有四季變化,而芽菜對於生長的溫度和濕度都非常敏感,因此我們採用嚴格監控系統,確保種植過程順利

質量控制 得來不易

 

美食的味道,從來不在乎價錢,一切,在於用心。

我們的芽菜是全公司各職人員100%的心機製作,每個生產程序,即使是多微小的細節,都全力做到一絲不苟。採用傳統生產步驟,加上無限的耐心,配合全天候的24小時監察系統,確保所有出產的芽菜,都可以在理想的環境成長,完全體現本公司用心經營的理念。因為我們明白,唯有用心對待食材,製作優質的芽菜,才不會浪費大自然為人類提供美好食材的美好恩賜。

為了保證芽菜能夠以最佳狀態送到客戶的店舖,瑩軒食品特設物流團隊,將在香港廠房新鮮出品的芽菜包裝後,每天準時運抵目的地,讓客戶可以全力專注業務,無後顧之憂。

作為紮根香港的本地農產品工業,我們百分之百了解整個產業鏈互相合作的重要性。在客制化服務方面,可以為客戶提供度身訂造的一條龍供應流程。除了生產、物流之外,更可按客戶的要求,製作面向不同用家的產品設計、包裝以至合作推出創新的市場推廣活動。

 

芽菜營養
芽菜含有非常豐富的礦物質(鈣、鎂、鈉、鐵、鉀等)與維生素外,更是熱量超低(平均100克熱量約24大卡),幾乎不含脂肪,還可以提供豐富的膳食纖維,每100公克就含有1.3公克,很有飽足感。香港藝人黃秋生早年也將芽菜作為瘦身主食,配合適當運動,狂瘦10公斤。有營養師建議,在午、晚餐時能多吃點豆芽菜,對於排便及減重很有幫助

大豆芽營養
黃豆本身含有豐富蛋白質,但當豆子一旦發芽,蛋白質含量相對變低,隨之提升共膳食纖維、維生素A與β-胡蘿蔔素等豐富營養。其熱量與芽菜一樣低,平均100克的熱量大約只有34卡,對於需要控制體重或補充膳食纖維的人,是很好的蔬菜來源

 
 
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生記農場
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地址: 香港 元朗 攸潭尾

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