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▲ 嚴選雞肉
尋香雞-雞肉的品種也不容忽視，如果脂肪不足，或外皮太薄，可能會在燒烤途中爆開，影响味道與賣相。因此我們林先生特地選用黃油雞，【这種雞的脂肪豐富，雞皮夠厚，很適合用來烤。烤熟之後，脂肪轉化為雞汁，雞肉不油腻】甕中尋香雞的雞肉由内地大集團供應，經過真空處理及液氮保鲜等工序，味道媲美新鮮雞，同時通過海關檢疫手續，質素有保證
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誰不想健康？又誰-忍得口？
檢测認證 食物安全
尋香雞除了注重味道，也致力追求食品安全。
尋香雞是STC 香港標凖及檢定中心成立50年來，第一個能通過38種必須檢测項目的熟雞品牌，未驗出抗生素、雌激素、興奮劑、重金属、细菌或殘留代谢物，更獲頌發（ 優質【正】品）產品證書及【 雌激素安全】證書 / 食安證書 >> |
