大尾篤 燒烤王
大尾篤燒烤王 麥師傅主理,看似普通,食落與別不同
大埔墟 門市/外賣 照常營業
燒烤場
 
 
我們精心調味的燒烤醃肉，在家簡單煎煎(或焗)，就有份惹味餸菜，小朋友特別喜歡！
 
▲特別推介
▲特別推介
 
▲火猛~燒出: 外面香口 ，內裡 juice 肉汁豐富 柔軟！
 
麥師傅 啲野食
點解? 咁好味!

我地醃製花工夫之外，更重視教人點燒！因幾靚嘅肉,唔識燒~都唔好食！

所以個個學完 我麥師傅 點燒 都讚好！

簡單說-最重要火猛，夠火喉！

(不時翻動)

如果我在場，
有空的，都歡迎交流下！
對火喉 特別敏感 的肉食
食物 火猛 慢火
牛扒 軟熟 /約3-4分鐘 乾爭爭 /燒10分鐘
牛粒 鬆化 /約5-6分鐘 死咕咕 /燒10分鐘
叉燒粒 脆邊叉燒, 要燒透, 臨尾先落兩次蜜糖/燒相隔約10幾秒一次 /約5-6分鐘 死死實實
乾爭爭 /燒10幾分鐘
雞腎/魷魚 一個【爽】字 /約5-6分鐘 一個【硬】字 /燒10分鐘
*個別食物大小/火力，或有差別！
如果我在燒烤場~有空的，都歡迎交流下！
 
 
大鋪 燒烤癮的 麥師傅，不時都興起 露兩手，交流吓 燒烤心得！


叉扒類

左右-鴛鴦插花，件扒平直的，易燒好多！

海鮮 燒烤網/夾

 

本燒烤場食品，由累積16年燒烤經驗的麥師傅精心研製主理 ，品味出眾 ，不含人做色素，看似普通，食落與別不同。

麥師傅特別推介：

  • 蜜椒火雞腎
  • 秘製豬頸肉
  • 特製燒鱔柳
  • 香草羊仔扒
  • 沙嗲牛仔柳
  • 蜜味叉燒粒
麥師傅-心得

燒扒一定要猛火
特別喺燒牛扒豬扒
希望大家歡渡一個美味的聚會

團體 訂購

獲折扣 優惠 詳情另議 查詢電話: 9883 0185(馬小姐洽)

 
 
 
 

避開油火~搶火極易燒燶
猛火-即是? 這已不錯了
加炭: 這樣-連碎炭加~好火啲，勿只用面頭大炭，逐塊加-火慢！
 
猛火快燒~一些油脂豐富/邊皮位，有時難免易燒燶，如果太燶咬掉就得
 
 

 
 
 
大尾篤 燒烤王
大尾篤燒烤王 麥師傅主理,看似普通,食落與別不同
 
Tips: 欣賞圖片-橫机
 
門市外賣
大尾篤燒烤王▼
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大埔 鄉事會街 17號地鋪
Tel: 2662 6222 , 9883 0185 Fax：2662 6267

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